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Ich freue mich, dass ihr auf meine Seite gelangt seid. Ich backe in meiner Freizeit gerne zuckerfreie Rezepte, die mir sehr gut schmecken. Es ist schade unnötig fertig gekaufte Kuchen, Desserts oder Süßigkeiten zu essen, die häufig sehr viel Zucker und Weißmehl beinhalten. Mit diesem Blog würde ich meine Lieblingsrezepte gerne mit euch teilen und euch die für euch passende Auswahl erleichtern.Ich wünsche euch viel Freude beim Backen ☺️!

Da Geschmäcker und Bedürfnisse sehr unterschiedlich sind, integriere ich unterschiedliche Rezeptarten auf meiner Website:

sehr kohlenhydratarme Rezepte mit wenig Fett (Proteinpulver, entöltes Mandelmehl, Süßlupinenmehl, nur Süße aus Früchten)
Rezepte mit höherem Kohlenhydratanteil (Buchweizenmehl, Hafermehl, Kokosmehl), ggf. zusätzliche Süße aus Datteln, kein zusätzliches Fett aus Nussmus/Nüssen
Rezepte mit niedrigem Kohlenhydratanteil (Proteinpulver, entöltes Mandelmehl, Süßlupinenmehl), zusätzliches Fett aus Nussmus/Nüssen
Rezepte mit höherem Kohlenhydratanteil (Buchweizenmehl, Hafermehl, Kokosmehl), ggf. zusätzliche Süße aus Datteln, zusätzliches Fett aus Nussmus/Nüssen