Käsekuchen mit Beeren​

vegan ohne Ei

Zutaten

• 3 Leinsameneier

• 500g Quark

• 50g Mehl/Proteinpulver( z.B. 25g Erbsenproteinpulver, 25g Vanilleproteinpulver, 50g Mandelmehl)

• 1 TL Backpulver​

• 1 Handvoll Beeren

• nach Belieben Xylit zum Süßen

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Anleitung​

Alle Zutaten vermischen und ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen.