Plätzchen mit Kakao-Nibs

Zutaten

• 50g Mehl/Proteinpulvermischung (z.B. 25 Mandelmehl + 25 g Erbsenprotein-Pulver) 

• 50 ml Eiweiß

• 50 g Joghurt

• Kakao-Nibs

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​Anleitung

Alle Zutaten vermischen, zu 2 großen Cookies formen und im Backofen ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen.